Ha fehérjedús nasira vágysz, ezt a protein pudingot imádni fogod – recept

A tudatos és egészséges életmód szerves része a megfelelő táplálkozás és az edzés. Mindkettő szempontjából elengedhetetlen a tápanyagbevitel, ezen belül pedig többek között a kellő mennyiségű fehérjepótlás. És persze, sokan vagyunk, akik nem vagyunk sem élsportolók, sem fitness modellek és bizony nem szívesen mondanánk le néha-néha egy kis édességről. Összeszedtünk hát néhány protein puding illetve shake receptet, és bár protein szeletek olykor megoldást nyújthatnak arra, hogy hogyan ötvözzük a nassolnivaló iránti vágyunkat a fehérjebevitellel, de azért a változatosság e tekintetben is gyönyörködtet.

Egy kicsit a fehérjebevitelről

Sokan testsúlycsökkentés okán kezdenek el rendszeresen edzeni, ami szép és jó, de ugyebár korántsem mindegy, hogy azokat a bizonyos kilogrammokat zsírból vagy ízomból veszítjük-e. Mert bizony az utóbbi eredménye az, hogy ugyan kevesebbet mutat a mérleg, de a formás, tónusos test látványa elmarad és marad a laza, lapos popsi.

Érdemes követni a napi tápanyagbevitelt, mely során a fehérje mennyisége testsúlykilogrammonként legyen legalább 1 gramm, és melyet az edzéssel. diétával szép fokozatosan emelhetsz 2 grammra. Ha például most 60 kg a súlyod, akkor indíts napi 60 gramm fehérjével, melyet kb. egy hónap alatt tornázz fel 120 grammnyi mennyiségre. A leginkább ajánlott protein források: csirkemell, pulykamell, tengeri halfilé, lazac, tonhal, tojás, tofu, hüvelyesek.

A kutya az edzés előtti és utáni étkezésben van elásva (legalábbis a legmélyebben)

Edzés előtt…

Az edzést megelőző étkezés legalább annyira fontos, mint az azt követő evés. Az egészséged megőrzése és fogyókúrád sikere is múlhat azon, ha nem teljesen üres hassal vágsz neki az aznapra összeállított edzéstervnek. Ha mégis éhesen kezded el, akkor azt kockáztatod, hogy az izmaid tápanyagellátottsága nem lesz kellően biztosított és a tested bizony onnan vonja el a kellő mennyiségű energiát.

Hogy miért? Mert a szervezet könnyebben felszabadítja a szükséges erőt a már meglévő izmokból, mint a zsírból. Pedig fordítva mennyivel jobb lenne… Éppen ezért edzés előtt egy kis szénhidrátbevitellel – maximum 200 kcal – csak javíthatsz annak sikerén, és nyugi, több kutatás is alátámasztotta már, hogy az edzés előtti étkezés nem befolyásolja érdemben a zsírégetést. Mindazonáltal azért tele hassal se szaladj neki a kondigépeknek, se az alakformáló óráknak! Egyébként is jól teszed, ha hagyod, hogy elteljen egy óra az említett kis étkezés és az edzés között.

Viszont ha korgó gyomorral kezdesz neki a mozgásnak, nem lesz meg a kellő erőd sem az edzés kivitelezéséhez, akár ismétlésszámban, akár helyes metódusban. Ebben az esetben pedig a szervezet jobban ki van téve a sérülésveszélynek, mint feltöltött állapotban, és nem utolsósorban a várva várt sikerélményed is elmaradhat.

Edzés után…

Az edzés utáni étkezés több szempontból is lényeges: fel kell tölteni a test kiürült energiaraktárait és legalább ennyire lényeges az izmok regenerációja. A mozgást követően ne várj sokáig a feltöltéssel, mely legyen mindenképp fehérjegazdag táplálék. A fehérjeturmix, proteinszelet, protein puding fogyasztása ilyenkor könnyen megoldható. Az emésztés is felpörög ilyenkor, pláne, ha a kellő folyadékpótlásról sem feledkezel meg.

A következőkben olyan recepteket osztunk meg veletek, melyek változatosságot nyújthatnak az előbb felsorolt fehérjepótló alternatívák mellett, kis előkészület és ugyanúgy könnyedén magaddal viheted őket, mint egy protein szeletet.

Elsőként jöjjön egy könnyen elkészíthető, de elképesztően finom puding, Dömötör Brigitta receptje.

Egyszerű, de nagyszerű protein puding

Hozzávalók:

Fotó: Dömötör Brigitta

Reggelire készítenél finomságot?

• Mini palacsinták reggelire vagy desszertnek
• Odavagy az igazán sajtos reggelikért? Akkor ezt imádni fogod! – recept
• Fogyni szeretnél? Számít az is, hogy a nap folyamán mikor, mennyit eszel!

[custom-related-posts title=”Még egy kis édesség” none_text=”None found” order_by=”title” order=”ASC”]