Egy kis péksüti mindig jó ha van a háznál, de mi lenne ha a boltit most elfelejtenénk, és mi magunk alkotnánk valami lenyűgözőt? Ha van otthon nutella és még persze egy két apróság, akkor nem lehet gond.
Dömötör Brigitta receptje.
Tepsis nutellás csiga hozzávalók:
- 500g liszt
- 40g friss élesztő
- 50g cukor
- 170ml tej
- 2 egész tojás
- 1 tojássárgája
- 50g vaj
- Csipet só
Ez lesz az új kedvenc péksüteményed! // Fotó: Dömötör Brigitta
Elkészítés:
Az élesztőt felfuttatjuk langyos tejben a fele cukorral, közben pedig egy tálban kimérjük a fél kiló lisztet. Beleöntjük a maradék cukrot, a tojásokat majd az élesztős tejet. A vajat felolvasztjuk majd azt is adagoljuk gyúrás közben, a sót a végén adjuk csak hozzá!
40 percet kelesztjük meleg helyen majd lisztezett deszkán ujjnyi vastag téglalapra nyújtjuk. Megkenjük bőségesen nutellával, szorosan feltekerjük és két ujjnyi szeletekre vágjuk óvatosan hogy minél jobban megmaradjon a szép formája.
Egy tepsit kivajazunk és egymás mellé berakosgatjuk őket. Még fél órát kelesztjük így is, majd 180 fokon 10 percig sütjük légkeveréses funkción. Ha nagyon barnulni kezd lefedjük alufóliával és még 6 percig sütjük.
Tálalás előtt hagyjuk kihűlni!
[custom-related-posts title=”Fehérjedús nasi” none_text=”None found” order_by=”title” order=”ASC”]
Kérjük kövess minket! Számodra csak egy kattintás,
de nekünk a világot jelenti! 🙂
